Mere info

I april måned er månedens mesterstykke en velkendt klassiker i en Friis på Frederiksberg udgave.
Svinemørbrad med vores egen Falkonerskinke, hjemmelavet nøddepesto og gouda, pakket i butterdej.

Tag den direkte fra frost, pensle med sammenpisket æg, kom den ind i en varm ovn og bag i ca. 35 min. ved 200 grader. Er den optøet, skal den blot have ca. 25 min.